lemur1: (корова)
lemur1 ([personal profile] lemur1) wrote2015-07-21 04:20 pm

потрясение первое, кулинарное, пирог с селедкой

Собственно, что потрясло основы?
Купила симпатичные пирожки и вечером мужу показала приют сего гламура.
Смотрим :"пирог с селедкой".
Я не вру! И не приукрашиваю! Могу фото и ярлык в студию.
Как-то потряслись и позволили развести. Вы извините, дороговато, но, как выяснилось, дело того стоило.
Купили полпирога.
И туут новое потрясение. Сын сожрал 2 или 3 куска.
Он рыбу не ест! Бабушкину только, явно, чтобы не огорчать старушку. Дядюшкину селедку, чтобы его тещу, теть Любу не печалить, Люба легко падает духом, и шпроты, т.к. дядины. Ну воблу. Когда раз в год папа скоромится пивом.
А прочую нафиг, его рвет. С детского сада.
А тут! Схомячил сам.
Это не пирог, а инопланетянин какой-то.
Селедка была СОЛЕНАЯ, НЕ ВАРЕНАЯ, В ТОМ ВИДЕ, КАК ЕЕ ПОДАЮТ ОБЫЧНО.
ФИЛЕ БЕЗ КОСТЕЙ, очень вкусное, с вареными яйцами.
Пирог печеный, с корочкой.
КАК? КАК, ХОЛМС?
Это неземное создание сын потребовал на наши с мужем д.р. Снимок сделаю.

[identity profile] aglayanenagley.livejournal.com 2015-07-21 01:26 pm (UTC)(link)
Если в штолле покупали, то ничего удивительного, это один из самых вкусных там)

[identity profile] http://users.livejournal.com/lemur_/ 2015-07-21 01:34 pm (UTC)(link)
Венская пекарня какая-то.

[identity profile] aglayanenagley.livejournal.com 2015-07-21 01:55 pm (UTC)(link)
А, а у вас вообще Штолле есть? Просто там вкусные

[identity profile] http://users.livejournal.com/lemur_/ 2015-07-21 02:14 pm (UTC)(link)
У нас глухомань, Орехово-Борисово, Штолле не замечен там пока.
ext_457535: (Yasik  глазки)

[identity profile] zolotayakoshka.livejournal.com 2015-07-21 01:41 pm (UTC)(link)
Обожаю пироги с селедкой и встречала неоднократно, в разных пекарнях. Теперь вот хлебопечка есть, как-нибудь соберусь и сама сделаю. :)

[identity profile] http://users.livejournal.com/lemur_/ 2015-07-21 01:43 pm (UTC)(link)
И с рецептом? Я б попробовала.
ext_457535: (Default)

[identity profile] zolotayakoshka.livejournal.com 2015-07-21 01:45 pm (UTC)(link)
Ну а что там за рецепт? просто дрожжевое тесто, а начинка - селедка-лук. Вру - сметана еще
Кстати, смотри, в моей любимой пирожковой в бородинском стали делать - не пробовала еще, надо будет обязательно

http://www.pirogi26.ru/sytnie-pirogi-dostavka/pirog-borodinsky-s-seldiy-i-smetanoy.html
Edited 2015-07-21 13:46 (UTC)

[identity profile] http://users.livejournal.com/lemur_/ 2015-07-21 02:35 pm (UTC)(link)
Это он, только тесто не черное заварное.
ext_457535: (Yasik  на зеленом)

[identity profile] zolotayakoshka.livejournal.com 2015-07-21 02:36 pm (UTC)(link)
Я тоже пробовала пока только с белым. Просто полезла на сайт и увидела что они такое сделали.

[identity profile] http://users.livejournal.com/lemur_/ 2015-07-21 02:58 pm (UTC)(link)
Не понимаю, как именно селедка не сваривается? Этот вопрос во многом выстрел в воздух, вечером химика спрошу.
ext_457535: (Yasik  на зеленом)

[identity profile] zolotayakoshka.livejournal.com 2015-07-21 03:20 pm (UTC)(link)
Думаю, потому что она соленая - я хронический гуманитарий, могу ошибаться.
Кстати. Делала пирог с семгой слабосоленой, она не сварилась

[identity profile] pufik-s-lapkami.livejournal.com 2015-07-21 08:09 pm (UTC)(link)
А хз :) Наверное, внутри пирога температура не такая высокая, как снаружи, вот и не сваривается. Я не секу в процессах денатурации белка.

[identity profile] qqqsss.livejournal.com 2015-07-21 05:36 pm (UTC)(link)
Оооо. Еда, на которую согласен ребенок!